Mittwoch, 02 Juli 2014

G'mischter Satz

Alles spricht über ihn: den  "G'mischten Satz"…

und wir haben ihn auch bei uns wiederbelebt! 

"G'mischter Satz", des is' die Bezeichnung für 'an Wein, der sich aus mindestens drei verschiedenen Rebsorten aus einem Weingarten zammensetzt. 

Der Ursprungsgedanke war, verschiedene Sorten im Weingarten ausz'setzen. Da alle Sorten a bisserl a andere Blühzeit haben und somit bei schlechter Witterung vielleicht nur die eine oder andere Sorte ausg'fallen ist sind so noch a paar andere Sorten zum ernten über'blieben.

Heute hat sich der "G'mischte Satz" vor allem in der österreichischen Weinbauregion Wien und Steiermark (dort heißt er Mischsatz) g'halten und gilt als echte Spezialität.

Der "Wiener G'mischte Satz" is a eigene Bezeichnung di's seit 2011 gibt. Er is' immer a Weißwein und besteht aus bis zu 20 verschiedenen Rebsorten. Unter anderen werden Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Neuburger, Gewürztraminer, Rosenmuskateller, Jubiläumsrebe, Österreichisch Weiß.

In  NÖ und auch Burgenland is' der Schankwein der grüne Veltliner. In Wien ist's der G'mischte Satz.

Auch bei uns is' der "G'mischte Satz" sehr beliebt und wird viel getrunken… habt's jetzt an gusto bekommen? Wir wart'n scho auf eich!

Öffnungszeiten

Von 1. April bis 31. Oktober
Mittwoch - Freitag ab 15 Uhr,
Samstag, Sonntag, Feiertage
ab 12 Uhr

1. Nov. - 31.März,
Freit.-Samst.-Sonnt.-Feiertag
ab 12h

Wie du uns findest

Heuriger Hirt

Eiserne Handgasse - Parzelle 165
1190 Wien - Kahlenbergerdorf

Link zur Anfahrt

Reservierungen

Sie möchten einen Platz
an der Sonne reservieren?

Tel.: 01 / 318 96 41
Handy: 0664 / 277 31 41
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